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ショクニク ノ カンノウ ヒョウカ ガイドライン
食肉の官能評価ガイドライン / 家畜改良センター編

データ種別	図書
著者標目	家畜改良センター <カチク カイリョウ センター>
出版情報	東京 : 日本食肉消費総合センター , 2005.3