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フード システムガク ノ リロン ト タイケイ
フードシステム学の理論と体系 / 高橋正郎, 斎藤修編集
(フードシステム学全集 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> 斎藤, 修(1951-) <サイトウ, オサム> |
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 2002.4 |