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キョウド ト ギョウジ ノ ショク
郷土と行事の食 / [石川尚子編]
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> |
| 出版情報 | 東京 : 雄山閣出版 , 1999.7 |
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| 巻次 | ISBN:4639016255 ; PRICE:4800円+税 |
|---|---|
| 大きさ | x, 324p, 図版4枚 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 執筆: 秋山照子ほか 文献目録 / 石川尚子編: p317-322 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000109403 |
| ISBN | 4639016255 |
| NCID | BA42017364 |