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Rapeseed : chemistry and technology / by Henryk Niewiadomski ; [translated by] Andrzej Przyjazn
(Developments in food science ; 23)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Niewiadomski, Henryk, 1905- Przyjazny, Andrzej |
| 出版情報 | Amsterdam ; New York : Elsevier Warszawa : PWN--Polish Scientific Publishers [New York] : Distribution for the USA and Canada, Elsevier Science Pub. , 1990 |
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| 別書名 | 原タイトル:Technologia nasion rzepaku |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:0444987991 |
| 大きさ | xii, 433 p. : ill. ; 25 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Translation of: Technologia nasion rzepaku Includes bibliographical references |
| 件 名 | LCSH:Rape oil LCSH:Rape (Plant) |
| 分 類 | LCC:TP684.R3 DC20:665/.35 |
| 書誌ID | 1000030471 |
| ISBN | 0444987991 |
| NCID | BA10825176 |