Handbook of amylases and related enzymes : their sources, isolation methods, properties and applications / edited by the Amylase Research Society of Japan
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | アミラーゼ研究会 <アミラーゼ ケンキュウカイ> |
出版者 | Oxford ; Tokyo : Pergamon Press |
出版年 | 1988 |
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巻次 | ISBN:0080361412 ; PRICE:$60.00 |
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大きさ | xiii, 274 p. : ill. ; 26 cm |
本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
件 名 | LCSH:Amylases -- Handbooks, manuals, etc 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:QP609.A45 DC19:574.19/254 |
書誌ID | 1000164716 |
ISBN | 0080361412 |
NCID | BA0659466X |