ショクヒン ノ カビ
食品のカビ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2004.2 |
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1 | 1 ; 基礎編 食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard / 宇田川俊一編 東京 : 幸書房 , 2004.2 |
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本文言語 | und |
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書誌ID | 1000180862 |
NCID | BA6584484X |