Mendeley出力
トウモロコシ ノ カガク
トウモロコシの科学 / 貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 著者標目 | 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ> 中久喜, 輝夫 <ナカクキ, テルオ> 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ> |
| 出版者 | Boulder : NetLibrary |
| 出版年 | 2012 |
書誌詳細を非表示
| 巻次 | : electronic bk ; ISBN:9784254954975 ; XISBN:9784254430745 |
|---|---|
| 大きさ | 1オンラインリソース |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 原資料の出版事項: 東京 : 朝倉書店, 2009 文献: 章末又は節末 |
| 分 類 | NDC9:616.61 |
| 書誌ID | OB00006557 |
| ISBN | 9784254954975 |
| NCID | LB40010372 |