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実践に役立つ!食品衛生管理入門 / 藤川浩, 井上富士男編著

データ種別 図書
著者標目 藤川, 浩 <フジカワ, ヒロシ>
井上, 富士男 <イノウエ, フジオ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 2014.11

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府中・第1閲覧一般書
498.54 10759927
9784061537415

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:実践に役立つ食品衛生管理入門
異なりアクセスタイトル:食品衛生管理入門 : 実践に役立つ
巻次 ISBN:9784061537415 ; PRICE:3800円+税
大きさ ix, 240p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語
一般注記 付: 参考文献, ウェブサイト, 引用文献
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品工業
NDLSH:微生物
NDLSH:細菌学的検査
分　類 NDC8:498.54
NDC8:588.51
書誌ID 1000226083
ISBN 9784061537415
NCID BB17651015

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