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ニジュウイッセイキ ノ ギュウニク オ カンガエル : リサイクリング ニヨル ギュウニク ツクリ
二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり / 宮崎昭著
(食の科学叢書 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 宮崎, 昭(1937-) <ミヤザキ, アキラ> |
| 出版者 | 東京 : 丸ノ内出版 |
| 出版年 | 1978.4 |