Mendeley出力
A Series of books in food and nutrition
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | San Francisco : W. H. Freeman |
子書誌情報を非表示
| 1 | Principles of meat science / John C. Forrest ... [et al.] San Francisco : Freeman , 1975 |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | 1000146517 |
|---|---|
| NCID | BA06938805 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | San Francisco : W. H. Freeman |
| 1 | Principles of meat science / John C. Forrest ... [et al.] San Francisco : Freeman , 1975 |
| 書誌ID | 1000146517 |
|---|---|
| NCID | BA06938805 |