ホウチョウ ブンカロン : ニホン リョウリ ノ デントウ ト ミライ
庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著
(エナジー叢書)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 江原, 恵(1928-) <エバラ, ケイ> |
出版者 | 東京 : エッソ・スタンダード石油広報部 |
出版年 | 1974 |