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ショクニク ヨウゴ ジテン
食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
出版者 東京 : 食肉通信社
出版年 2000.6

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府中・第1閲覧参考書
648 10308767
4879880493

書誌詳細を非表示

版 新訂版
巻次 ISBN:4879880493 ; PRICE:6000円
大きさ 499p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 協力: 日本食肉加工協会, 日本ハム・ソーセージ工業協同組合.
件　名 BSH:肉・肉製品 -- 辞典  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
書誌ID 1000100046
ISBN 4879880493
NCID BA47353303

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