ショクヒン カコウガク
食品加工学 / 黒川守浩編集代表
(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 黒川, 守浩 (1943-) <クロカワ, モリヒロ> |
出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
出版年 | 1991.3 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 黒川, 守浩 (1943-) <クロカワ, モリヒロ> |
出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
出版年 | 1991.3 |